EN EPOCA DE CRISIS
Hoy comienza esta columna para intentar colaborar con todos los cantabros y visitantes, dando a conocer a algunos sitios para intentar mantener nuestra vida habitual sin sufrir tanto el continuo incremento de los precios.
Empezare con el Bar “El Moro” en la calle Marques e la Hermida. En frente del edificio de Tabacalera se encuentra una Taberna clásica de Santander. Muchos no sabréis que en los últimos años ha dado un giro a su estrategia de negocio, han dejado los “menús del día” para pasarse al mundo de las raciones. Aquí podremos consumir exquisitos mejillones, preparados de cuatro formas diferentes (natural, en salsa, vinagreta y al ajillo, estos últimos especialmente interesantes), rabas y rejos, mananucos, caracolillos, patatas bravas, etc. y todo ello por menos de 5 € la ración.
Añadiremos a esto un trato cordial por parte de toda la familia que regenta el local y que, desde el primer momento nos hacen sentir como en casa, para que todos lo comprendamos, aquí te ponen el vaso y la botella y tu te sirves, un punto más para recordar lo “casta” de este establecimiento del centro e Santander.
Comentario a parte merece el blanco de solera que sirven, probablemente uno de los mejores de la Comunidad y también a precios como de los de antes, te puedes permitir el lujo de cumplir la “ley de barra” y salir indemne.
Ni los mas viejos del lugar, pescadores, estibadores, taxistas, policía local, noctámbulos perdidos, dan crédito de la situación actual, en la cual se puede ver “parar” por el local, desde a los clientes de siempre, a viajeros del Ferrys y turistas de todas las nacionalidades.
Para terminar no olvidéis de saludar a los trabajadores del bar, Quique (racinguista de pro), David (salmantino afincado en Santander, un cantabro más), Fina (la jefa de todo) y Monse (la pequeña de la familia). Por cierto aunque parezca increíble siempre veréis que hay una mesa reservada, ni se os ocurra ocuparla, es la del Gran Moro Padre.